Sankt Laurent | "Pure" | Rauchige Aromen von reifen Kirschen mit Elementen von Schokolade und Kakao | Artisan Wines

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Schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Die Reifung in Eichenfässern verleiht leicht rauchige Aromen von reifen Kirschen mit Elementen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Kakao

Am Gaumen auch intensive Brombeer- und Heidelbeeraromatik

Das Ganze wird von einem ausgewogenen Säuregehalt begleitet


Im Mund beständig

Vinifiziert ausschließlich in traditionellen offenen Gärbottichen mit mehrmals täglich schonenden Unterstossen des Maischekuchens per Hand, 100% biologischer Säureabbau, weitere Reifung für 14 Monate im großen Holzfass






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