Artisan Wines: Frizzante White Blend. Österreichischer Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

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Die Trauben für diesen Wein wachsen in der Riede Lehendorf mit einem sehr hohen Anteil an Seewinkelschotter.

Genau diese, zum Teil sehr großen Steine, sind der Grund für die mineralisch elegante Aromaausprägung des Welschrieslings.

Der fruchtige Anteil stammt von den Sauvignon Blanc Trauben auch aus der Riede Lehendorf.

 

Beide Sorten ohne Maischestandzeit sofort schonend gepresst, temperaturgesteuert in Tanks vinifiziert mit kurzer Reifung auf der Feinhefe, kein Säureabbau. Kohlensäure wird im Frizzanteverfahren zugesetzt.

Speiseempfehlung: perfekt als Aperitif zu festlichen Anlässen oder als erfrischendes Glas Sprudel zwischendurch, Spargelvorspeisen, Antipasti, Fingerfood


Herkunft: Österreich
Geschmack: Perlwein
Produkt: Sekt
Lebensmittelkombination: Aperitiv Meeresfrüchte Spargel
Basis: Sauvignon Blanc Welschriesling
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Flaschengröße:: 0,75 l
Region: Österreich, Burgenland
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite
Jahrgang: 2018
Trinktemperatur: 8-10 Grad
Inhalt: 750,00 ml
Hersteller: ARTISAN WINES DI Franz Schneider Erzherzog-Friedrichstrasse 19 7131 Halbturn
Alkoholgehalt in %: 11,5 % vol.
Restsüße: 4,0 g/l
Restsäure: 5,8 g/l
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