Artisan Wines: Sankt Laurent "Pure" 2017. Rauchige Aromen von reifen Kirschen mit Elementen von Schokolade und Kakao

Artikelnummer: P1046164

Schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Die Reifung in Eichenfässern verleiht leicht rauchige Aromen von reifen Kirschen mit Elementen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Kakao

Am Gaumen auch intensive Brombeer- und Heidelbeeraromatik

Das Ganze wird von einem ausgewogenen Säuregehalt begleitet

Im Mund beständig

Kategorie: Artisan Wines


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Beschreibung

Die nach Süden ausgerichtete Lage Neuer Aussatz hat durch ihr kühles Mikroklima eine der längsten Vegetationsperioden. Durch den Seewinkelschotter im Unterboden entstehen Weine mit mineralischem Charakter und subtilem Sortenausdruck.

Vinifiziert ausschließlich in traditionellen offenen Gärbottichen mit mehrmals täglich schonenden Unterstoßen des Maischekuchens per Hand, 100% biologischer Säureabbau, weitere Reifung für 19 Monate im großen Holzfass.

Speiseempfehlung: als Aperitif oder als erfrischendes Glas Wein zwischendurch ohne Speisenbegleitung, leichte Sommergerichte mit Tomaten, orientalisch gewürztes Fleisch.


Herkunft: Österreich
Geschmack: Trocken
Produktart: Rotwein
passt zu: Aperitiv Solo
Rebsorte: Sankt Laurent
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Flaschengröße:: 0,75 l
Region: Österreich, Burgenland
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite
Jahrgang: 2017
Trinktemperatur: 14-16 Grad
Inhalt: 750,00 ml
Hersteller: ARTISAN WINES DI Franz Schneider Erzherzog-Friedrichstrasse 19 7131 Halbturn
Restsüße: 1,0 g/l
Restsäure: 5,0 g/l