C. von Nell-Breuning: Kaseler Nies'chen ROSÉ Spätburgunder trocken, 2017

Artikelnummer: P1045953

Der Rosé präsentiert sich in der Nase mit feinen Waldbeerenaromen und feinwürzigen Nuancen - etwas Eukalyptus.

Trocken ausgebaut zeigen sich am Gaumen Struktur und Spannkraft.

Ein leichter Wein, der Vorspeisen und Salate, luftgetrockneten Schinken, Fisch und helle Bratengerichte sowie frischen Käse wunderbar begleitet.

Hier finden sich die Anlässe nicht nur im Sommer!

Kategorie: Dominikaner Weingut C. von Nell-Breuning


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Flasche


Beschreibung

Weinberg:
Die Lage Kaseler Nies'chen ist eine Premiumlage im Ruwertal und verfügt über Weltruf. Die tiefgründigen blau-kupferfarbenen Tonschiefer aus dem Devon sorgen für einen hohen Mineralienanteil des Bodens verbunden mit einer guten Wasserführung. Im Kaseler Nies´chen entstehen Weine von fein strukturierter Mineralität, von Frucht, viel Körper und Spiel. Das Nies'chen ist ein Südhang mit etwa 60% Neigung.

Neben unseren Riesling Trauben, bauen wir auf knapp einem halben Hektar im Kaseler Nies´chen als einzige Winzer Spätburgunder an. Ganz unten am Berg, wo der Boden tiefgründig und die Wasserführung sehr gut ist, nach Süden gewandt, stehen unsere Spätburgunder-Reben geschützt und der Sonne ausgerichtet. Alle Trauben in unserem Weingut werden von Hand gelesen und sortiert. So auch für diesen Wein.

 


Herkunft: Deutschland
Geschmack: Trocken
Farbe: Rosewein
passt zu: Fisch Käse auf der Terrasse im Sommer
Rebsorte: Spätburgunder
Alkoholgehalt: 10,0 % vol.
Flaschengröße:: 0,75 l
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite
Jahrgang: 2017
Trinktemperatur: 8-10 Grad
Inhalt: 750,00 ml
Hersteller: C. von Nell-Breuning, Bahnhofstraße 37, 54317 Kasel
Restsüße: 8,0 g/l
Restsäure: 5,2 g/l