"Der Purist" ein Cabernet Bio-Rotwein, Demeter zertifiziert, ungeschwefelt

Alle Weine von: Gustavshof


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Der Rotwein ist würzig und schokoladig (Bitterschokolade) im Geruch, mit moderat vegetativen Cabernet Nuancen

Im Geschmack zeigt er seine reife Tanninstruktur und Biss ohne dabei kantig zu werden. Mit etwas Luftkontakt öffnet sich der Wein und wird zum idealen Belgeiter für kräftige Gerichte

Der Purist ist ein naturbelassener Cabernet Rotwein aus besten Trauben

Nur kleine, vollreife Trauben werden für den Puristen verwendet. Die Trauben reifen in den hohen Temperaturen von August und Anfang September und werden bei circa 13,5% natürlichen Alkohol geerntet

Bio-Wein, Weinberge Demeter zertifiziert und ungeschwefelt

Der Weinberg für den Puristen steht in der Großen Gewächslage Leckerberg und wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Der Boden hier ist leicht erwährmbar und reich an Kalk, was der Cabernet Cortis liebt.




Herkunft: Deutschland
Geschmack: Trocken
Produkt: Rotwein
Lebensmittelkombination: Fleisch Wild Solo
Basis: Cabernet Cortis
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Flaschengröße:: 0,75 l
Region: Deutschland, Rheinhessen
Allergene: ungeschwefelt
Jahrgang: 2018
Trinktemperatur: 16-18 Grad
Bio-Zertifikate: DE-ÖKO-039 Demeter Eco-Vin
Inhalt: 750,00 ml
Hersteller: Weingut Gustavshof GbR, Hauptstrasse 53, 55234 Gau-Heppenheim
Restsüße: 0,9 g/l
Restsäure: 4,7 g/l
Vegan: Ja
Schwefel: Freier Schwefel: 0 mg/l
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