Goldloch Riesling GG VDP.GROSSE LAGE®

Artikelnummer: P1045614

Ganz klare, feine helle Frucht, Pfirsich,Ananas, Waldmeister, Estragon

super saftig, enormer Zug, geballte Mineralität,

dennoch tänzelnd, feines Spiel, salzig unterlegt?
(Sascha Speicher, Meiningers Sommelier, 03/2016)

Kategorie: Joh. Bapt. Schäfer


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Beschreibung

BODEN / LAGE / HERKUNFT
Oberrotliegende Elemente mit Quarzit und Kieselsteinen durchsetzt, Quarzitkonglomerate und Felsgestein im Unterboden, vor 280 Mio. Jahren entstanden, der Name ?Goldloch? bezieht sich auf einen verschütteten Goldstollen

VINIFIKATION
selektive Handlese, 8 Std. Maischestandzeit, schonende Pressung mit sanftem Druck, Spontangärung und Ausbau im klassischen Stückfass und Edelstahl, Feinhefelager bis Ende April

TRINKREIFE
2017 - 2026

Herkunft: Deutschland
Geschmack: Trocken
Farbe: Weisswein
passt zu: Asiatisch Meeresfrüchte besonderen Anlässen
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Flaschengröße:: 0,75 l
Region: Nahe
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite
Jahrgang: 2016
Trinktemperatur: 8-10 Grad
Inhalt: 750,00 ml
Hersteller: Joh. Bapt. Schäfer, Burg Layen 8, 55452 Rümmelsheim

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