Grans-Fassian: Steiles Stück von Catharina Grans, Riesling 2016
sehr fruchtige, kräftige Nase mit dezenter Spontannote
sehr mineralisch, klar und langanhaltend
Sehr dichte, cremige Nase mit Phenolik und Tannin.
Würze, gelbe und weiße Früchte, etwas Pfeffer, Salzzitrone.
Enorme Wucht im Mund. Leiwener LAURENTIUSLAY
Südwest / West Steillage, 70% Steigung
Spitzenlage der Mosel
Boden: verwitterter Grauschieferboden
Die Trauben für diesen Wein wurden aus unserer steilsten Parzelle mit teilweise 90 Jahre alten Reben geerntet. Er ist einer der steilsten Weinberge unseres Weingutes: die Laurentiuslay – und das schlägt sich im Namen unseres Weines nieder, der dort geerntet wird. Der Wein Steiles Stück stellt die zweite Linie unseres Weingutes dar und wurde von Catherina Grans kreiert.
sehr mineralisch, klar und langanhaltend
Sehr dichte, cremige Nase mit Phenolik und Tannin.
Würze, gelbe und weiße Früchte, etwas Pfeffer, Salzzitrone.
Enorme Wucht im Mund. Leiwener LAURENTIUSLAY
Südwest / West Steillage, 70% Steigung
Spitzenlage der Mosel
Boden: verwitterter Grauschieferboden
Die Trauben für diesen Wein wurden aus unserer steilsten Parzelle mit teilweise 90 Jahre alten Reben geerntet. Er ist einer der steilsten Weinberge unseres Weingutes: die Laurentiuslay – und das schlägt sich im Namen unseres Weines nieder, der dort geerntet wird. Der Wein Steiles Stück stellt die zweite Linie unseres Weingutes dar und wurde von Catherina Grans kreiert.
Das Besondere an dem Wein: Das Steile Stück läutet eine andere Ausbaustilistik ein und ist von einer modernen Ausstattung geprägt.
Catherina Grans: "Ich möchte diesen extrem steilen Weinberg auf dem Etikett deutlich hervorheben und in den Köpfen der Konsumenten fest verankern."
| Herkunft: | Deutschland |
| Geschmack: | Trocken |
| Produkt: | Weisswein |
| Lebensmittelkombination: | Asiatisch Curryhuhn Geflügel Nachtisch |
| Basis: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol. |
| Flaschengröße:: | 0,75 l |
| Region: | Mittelmosel |
| Allergene: | Schwefeldioxid und Sulfite |
| Jahrgang: | 2016 |
| Trinktemperatur: | 8-10 Grad |
| Inhalt: | 750,00 ml |
| Hersteller: | Weingut Grans-Fassian, Römerstr. 28, 54340 Leiwen |
| Restsüße: | 7,7 g/l |
| Restsäure: | 7,8 g/l |
