Joh. Bapt. Schäfer: Burg Layer Schlossberg Riesling trocken 2016 VDP Erste Lage®

Artikelnummer: P1045636

Attraktiver, kühler Duft, schiefrige, hopfige Würze, helle Frucht (Ananas, Pfirsich)
trifft auf dunkle Mineralität, schwarzer Tee, saftig, mineralisch-salziger Zug
(Sascha Speicher, Meiningers Sommelier 03/2016)

Ein echtes Unikat! Dieser feinrassige Riesling überzeugt durch eine vielversprechende, aromatische Ausgewogenheit

Kategorie: Joh. Bapt. Schäfer


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Flasche


Beschreibung

BODEN / LAGE / HERKUNFT
rötlich-bläulicher Schieferverwitterungsboden mit höherem Tonanteil

VINIFIKATION
selektive Handlese, 12 Std. Maischestandzeit, schonende Pressung mit sanftem Druck, Spontangärung und Ausbau im klassischen Stückfass, Feinhefelager
bis Ende April

TRINKREIFE
2016 - 2024

Herkunft: Deutschland
Geschmack: Trocken
Farbe: Weisswein
passt zu: Asiatisch Curryhuhn Fisch Fleisch Meeresfrüchte Spargel
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Flaschengröße:: 0,75 l
Region: Nahe
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite
Jahrgang: 2016
Trinktemperatur: 8-10 Grad
Inhalt: 750,00 ml
Hersteller: Joh. Bapt. Schäfer, Burg Layen 8, 55452 Rümmelsheim

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