Joh. Bapt. Schäfer: Pittermännchen Riesling 2016 GG VDP.GROSSE LAGE®
ausgeprägt würzige Kräuteraromatik, explosive Mineralität, große Komplexität am Gaumen.
Viel Druck und salzige Länge, ideal zu geschmortem Fleisch oder zu Geflügelgerichten mit feinen Kräutern
Fruchtige Ananas, Kräuterwürze und ein Hauch Liebstöckel zeigen sich im fröhlichen Spiel mit fruchtsüßem Schmelz.
Ein Wein mit Anstand und Charakter!
In der aktuellen Juli-Ausgabe (2018) des Decanter-Magazins hat dieser Wein die sensationelle Bewertung „Outstanding“ mit 95 Punkten erhalten. An der Verkostung sind 95 verschiedene VDP.Große Gewächse verkostet worden. Nur 6 Weine erhielten die Bewertung „Outstanding“. BODEN / LAGE / HERKUNFT
Lehmboden mit Schieferverwitterungund hohem Tonschieferanteil, vor 360 Mio. Jahren aus dem Devonmeer entstanden, Die Lage "Pittermännchen" wurde nach einer Silbermünze im 16. Jahrhundert benannt
VINIFIKATION
selektive Handlese, 14 Std. Maischestandzeit, schonende Pressung mit sanftem Druck, Spontangärung und Ausbau im klassischen Stückfass, Feinhefelager bis Ende April
TRINKREIFE
2017 - 2026
Viel Druck und salzige Länge, ideal zu geschmortem Fleisch oder zu Geflügelgerichten mit feinen Kräutern
Fruchtige Ananas, Kräuterwürze und ein Hauch Liebstöckel zeigen sich im fröhlichen Spiel mit fruchtsüßem Schmelz.
Ein Wein mit Anstand und Charakter!
In der aktuellen Juli-Ausgabe (2018) des Decanter-Magazins hat dieser Wein die sensationelle Bewertung „Outstanding“ mit 95 Punkten erhalten. An der Verkostung sind 95 verschiedene VDP.Große Gewächse verkostet worden. Nur 6 Weine erhielten die Bewertung „Outstanding“. BODEN / LAGE / HERKUNFT
Lehmboden mit Schieferverwitterungund hohem Tonschieferanteil, vor 360 Mio. Jahren aus dem Devonmeer entstanden, Die Lage "Pittermännchen" wurde nach einer Silbermünze im 16. Jahrhundert benannt
VINIFIKATION
selektive Handlese, 14 Std. Maischestandzeit, schonende Pressung mit sanftem Druck, Spontangärung und Ausbau im klassischen Stückfass, Feinhefelager bis Ende April
TRINKREIFE
2017 - 2026
| Herkunft: | Deutschland |
| Geschmack: | Trocken |
| Produkt: | Weisswein |
| Lebensmittelkombination: | Fleisch Geflügel |
| Basis: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Flaschengröße:: | 0,75 l |
| Region: | Nahe |
| Allergene: | Schwefeldioxid und Sulfite |
| Jahrgang: | 2016 |
| Trinktemperatur: | 8-10 Grad |
| Inhalt: | 750,00 ml |
| Hersteller: | Joh. Bapt. Schäfer, Burg Layen 8, 55452 Rümmelsheim |
