Matthias Meierer: Junge Reben, Riesling fruchtsüss 2015 vom Riesling-"Papst" der Mosel

Artikelnummer: Wein-060

Ein ganz besonderer Süßwein, den es nicht jedes Jahr gibt!

Die Jungen Reben gibt es nur ein einziges Mal aus einem Weinberg und zwar genau dann, wenn wir einen Weinberg im 3. Standjahr haben. Das Besondere daran, im dritten Jahr tragen die Reben den ersten halben Ertrag. Diese Trauben sind meist sehr konzentriert und haben ein hohes Mostgewicht auf Ausleseniveau.

Kühle, deutlich kräuterig-pflanzliche
in der Nase reife, Zitrusfrüchten und Steinobst sowie eine Spur Honig.
Schlanke, reintönige Frucht mit integrierter Süße
lebendiger und feine Säure
am Gaumen kräuterig-pflanzliche und mineralische Noten
hat Griff und viel Biss
straffer und saftiger Abgang.

Kategorie: Weingut Meierer


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Flasche


Beschreibung

Ein ganz besonderer Süßwein, den es nicht jedes Jahr gibt!

Die Jungen Reben gibt es nur ein einziges Mal aus einem Weinberg und zwar genau dann, wenn wir einen Weinberg im 3. Standjahr haben. Das Besondere daran, im dritten Jahr tragen die Reben den ersten halben Ertrag. Diese Trauben sind meist sehr konzentriert und haben ein hohes Mostgewicht auf Ausleseniveau.

Kühle, deutlich kräuterig-pflanzliche
in der Nase reife, Zitrusfrüchten und Steinobst sowie eine Spur Honig.
Schlanke, reintönige Frucht mit integrierter Süße
lebendiger und feine Säure
am Gaumen kräuterig-pflanzliche und mineralische Noten
hat Griff und viel Biss
straffer und saftiger Abgang.
 

Ausbau

Vorklären, Spontangärung, Filtrieren, Abfüllen


 


Herkunft: Deutschland
Geschmack: fruchtsüß
Farbe: Weisswein
passt zu: Aperitiv Asiatisch Käse Meeresfrüchte Nachtisch
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 7,0 % vol.
Region: Mittelmosel
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite
Jahrgang: 2015
Trinktemperatur: 8-10 Grad
Inhalt: 0,75 l
Hersteller: Weingut Meierer, Am Herrenberg 15, 54518 Kesten