Olivenöl Extra Virgen Superior aus Portugal sehr mild

Artikelnummer: P1045583

Die Quinta da Plansel erntet nicht nur hervorragende Trauben sondern auch Oliven aus denen sie erstmalig ein hochwertiges Olivenöl produzieren lassen. Es eignet sich für viele mediterrane Speisen.

Sanft im Geschmack eignet es sich auch pur auf Weißbrot mit einer Spur Meersalz.

Kategorie: Olivenöl


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Flasche


Beschreibung

Die drei wichtigen Eigenschaften eines Olivenöls sind Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe. Diese sollten bei einem milden Olivenöl nur sehr dezent vertreten sein.

Ein mildes Olivenöl läß den Speisen den Geschmack der anderen Zutaten und läßt sie zur Geltung kommen. Deshalb eignen sich milde Olivenöle bestens zu zartem Fisch, zu frischem Käse (Mozzarella oder Ziegenkäse), gebratenem Gemüse und allgemein zu fast allen Salaten. Schließlich ist es ideal zur Zubereitung von Mayonnaise.

Je hochwertiger das Olivenöl, desto schneller verbrennt es auch. Richtig gutes Ölivenöl sollte sogar nicht einmal auf 140 Grad Celsius erhitzt werden.
Bitte nehmen Sie dieses Öl nur zum Garen, nicht zum Braten.

Ein Olivenöl der Kategorie Superior, dass ausschließlich und direkt durch mechanische Mittel aus Oliven gewonnen wird.

Kalorien                          3437Kj / 821 Kcal
Fettsäuren:                           91,2 g
   gesättigte                           13,1 g
   einfach gesättigte               71,2 g
   mehrfach gesättigte              6,3 g

Kohlenhydrate                        0,0 g
   Zucker                                 0,0 g    
Proteine                                  0,0 g         
Salz                                         0,0g     


Herkunft: Portugal
Flaschengröße:: 0,5 Liter
Region: Alentejano
Inhalt: 500,00 ml
Hersteller: Quinta da Plansel,Quinta de S. Jorge, Apartado 2, 7054-909 Montemor-o-Novo