Reichsgraf von Kesselstatt: Wiltinger Riesling trocken, VDP Ortswein 2017

Artikelnummer: P1045755

Dieser Ortswein von der Saar, ist ein Saarriesling wie er im Buche steht!

In der Nase finden sich Aromen von Feuerstein, roten Beeren und Waldfrüchten.

Spannend wird die geschmackliche Tunnelfahrt im Mund.

Anfangs trifft man auf diese zurückhaltende Kühle des Wiltinger Scharzhofbergs, danach folgt die ausdrucksstarke und typische salzige Mineralik der Saar.

Im Abgang ausdrucksstark, geprägt von würziger Mineralität.

Kategorie: Reichsgraf von Kesselstatt


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Flasche


Beschreibung

Jahrgang

Mut zur Herausforderung...
Das Jahr begann mit einem sehr warmen Frühjahr welches den frühen Austrieb der Reben förderte. Das Frostrisiko war sehr hoch und wie befürchtet wurden die sich bereits fächernden Knospen ?von den Eisheiligen überrannt?. Eine Schönwetterperiode nach diesen kalten Tagen ließ die sekundären Augen schnell wachsen, was den Verlust durch den Frost partiell minimieren konnte. Zur Blüte herrschten nahezu perfekte Bedingungen.

Die heißen Tage des Frühjahrs brachten allerdings auch ihre Schattenseiten mit sich: vor allen Dingen die jungen Weinberge hatten aufgrund des niederschlagsarmen Winters mit großem Trockenstress zu kämpfen. Alte Reben mit erschlossenen Wasserressourcen hingegen profitierten von dem verlängerten Zyklus. Das Weinjahr verging gefühlt sehr schnell und die Reife war im Durchschnitt letztendlich zwei Wochen früher an, als das langjährige Mittel. Allerdings brachten die verregneten Monate Juli und August eine frühe und unreife Botrytis mit sich.

Mit einer großen Lesemannschaft standen wir gut vorbereitet schon am 21.9. bereit, um mit der Vorlese zu beginnen. Die Lese 2017 war somit die bislang früheste Weinernte in der Geschichte des Weingutes. Unser größtes Augenmerk galt der akribischen Selektion von Trockenbeeren- und Beerenauslesen, der Trennung von gesunden Trauben und solchen mit Botrytis.

Dieses Engagement bescherte uns tolle Ergebnisse! Während der relativ kurzen Lese reduzierten sich die anfänglich hohen Säuren von 13g/l auf 9-10g/l. Auch die Aromatik veränderte sich von Tag zu Tag, hin zu reifer Frucht und Fülle.

Herkunft: Deutschland
Geschmack: Trocken
Farbe: Weisswein
passt zu: Asiatisch Curryhuhn Spargel auf der Terrasse im Sommer
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Flaschengröße:: 0,75 l
Region: Obermosel
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite
Jahrgang: 2017
Trinktemperatur: 8-10 Grad
Inhalt: 750,00 ml
Hersteller: Reichsgraf von Kesselstatt-Schlossgut Marienlay-54317 Morscheid
Restsüße: 6,5 g/l
Restsäure: 8,0 g/l

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