Riesling Sekt Brut Jahrgang 2009

Alle Weine von: Schlossgut Diel


21,45 €
Grundpreis: 28,59 € pro 1 l

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Flasche


Fein gereifte Hefenote im Bukett

duftet nach Aprikose und Pfirsich, etwas Quitte

eleganter Körper, ausgewogene Frucht

perfekt gereift, würziger Nachhall, feine Perlage.

82 Monate Hefelager

Ernte:


Selektive Handlese kerngesunder Trauben aus eigenen Weinbergen.

Ausbau:

Schonende Kelterung ganzer Trauben. Spontane Vergärung und mehrmonatige Lagerung mit Naturhefen in Edelstahltanks. Nach Filtration und Zusatz der Fülldosage erfolgt die zweite Gärung in der Flasche. Durch eine mindestens 50 Monate dauernde Lagerung auf der Gärhefe  entsteht eine super- feine Perlage. Geringe Versanddosage. 

Idealer Trinkzeitpunkt:

Acht bis zehn Jahre nach der Ernte.


Herkunft: Deutschland
Geschmack: Trocken
Produkt: Sekt
Lebensmittelkombination: Aperitiv Fisch jeder Zeit
Basis: Riesling
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Flaschengröße:: 0,75 l
Region: Nahe
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite
Jahrgang: 2009
Trinktemperatur: 8-10 Grad
Inhalt: 750,00 ml
Hersteller: Schlossgut Diel KG, Burg Layen 16, 55452 Burg Layen
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