Schlossgut Janson: Blauer Portugieser 2017 trocken, Leichtigkeit und Fruchtigkeit
eleganter Kirschduft
angenehme Tanninstruktur mit feiner Holznote
ein leichter und fruchtiger Rotwein
angenehme Tanninstruktur mit feiner Holznote
ein leichter und fruchtiger Rotwein
Weinnotizen:
Typischer Rotwein aus dem Blauen Portugieser: die Sorte bringt nicht so viele Tannine und die Weine zeichnen sich durch Leihtigkeit und Fruchtigkeit aus, ohne den Gaumen "auszutrocknen".
Wein und Speisen:
Guter Begleiter zu Pasta und Pizza auch zu Rehbraten geeignet
Erntedatum:
8. September mit 77° Oechsle
Vinifizierung:
5-tägige Maischegärung mit 20% Saftabzug, Lagerung im Holzfass
| Herkunft: | Deutschland |
| Geschmack: | Trocken |
| Produkt: | Rotwein |
| Lebensmittelkombination: | Fleisch Wild |
| Basis: | Portugieser |
| Alkoholgehalt: | 11,0 % vol. |
| Flaschengröße:: | 1 ,0 Liter |
| Allergene: | Schwefeldioxid und Sulfite |
| Jahrgang: | 2017 |
| Trinktemperatur: | 14-16 Grad |
| Inhalt: | 1.000,00 ml |
| Hersteller: | Schloßgut Janson, Schloßweg 8, 67278 Bockenheim |
| Restsüße: | 3,9 g/l |
| Restsäure: | 4,5 g/l |
