Schlossgut Janson: Gewürztraminer Spätlese trocken Dirmsteiner Mandelpfad 2017, harmonisch, eleganter Abgang

Alle Weine von: Schlossgut Janson


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Flasche


Traditionelle Rebsorte in der Pfalz.

Der bekannteste Vertreter der sogenannten Bukettsorten, die sich durch ihr intensives Aroma auszeichnen.

Aromaintensive Weine müssen nicht immer süß schmecken, wie dieser Wein deutlich zeigt.

Zu Braten mit pikanten Saucen, Fasan, Rebhuhn und Wildgans

Weinnotizen:

Traditionelle Rebsorte bei uns in der Pfalz. Der bekannteste Vertreter der sogenannten Bukettsorten, die sich durch ihr intensives Aroma auszeichnen.
Aromaintensive Weine müssen nicht immer süß schmecken, wie dieser Wein deutlich zeigt.

Wein und Speisen:

Zu Braten mit pikanten Saucen, Fasan, Rebhuhn und Wildgans

Erntedatum:

18. September mit 94° Oechsle

Vinifizierung:

Gezügelte Vergärung bei 16° C, ca. 12 Stunden Standzeit auf der Maische bevor die Trauben gepresst wurden


Herkunft: Deutschland
Geschmack: Trocken
Produkt: Weisswein
Lebensmittelkombination: Fleisch Wild
Basis: Gewürztraminer
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Flaschengröße:: 0,75 l
Region: Pfalz
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite
Jahrgang: 2017
Trinktemperatur: 8-10 Grad
Inhalt: 750,00 ml
Hersteller: Schloßgut Janson, Schloßweg 8, 67278 Bockenheim
Restsüße: 5,3 g/l
Restsäure: 6,2 g/l
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