Wie auch in den anderen lateinamerikanischen Staaten wurde der Weinbau in Bolivien bereits vor Hunderten von Jahren von Spaniern auf ihren Eroberungszügen eingeführt. Eine große Rolle allerdings spielt der Weinbau im Land bis heute nicht. Dabei kann Bolivien immerhin mit einem Superlativ aufwarten: Hier liegen mit einer Durchschnittshöhe von 2.700 Metern über dem Meeresspiegel die höchsten Weinberge der Welt. Nur zum Vergleich: Die höchsten Weinberge Europas liegen im Aostatal in den Alpen auf einer Höhe von ca. 1.300 Meter. Wer in Bolivien in den Weinbergen arbeitet, muss schwindelfrei sein und über eine gute Kondition verfügen. 4.000 Hektar Fläche stehen im Land unter Reben, für die Erzeugung von Wein werden aber lediglich ca. 2.000 Hektar genutzt. Dessen ungeachtet will Bolivien sich über eine qualitative Verbesserung der Weinproduktion ein wenig vom Image des Kokain produzierenden Landes entfernen. Auch entwickeln die Einheimischen mehr Interesse am Wein, was zulasten der Nationalgetränke Weinbrand und Bier geht. Die extreme Höhenlage der Weinberge bedingt auch eine eigene Charakteristik. Da in diesen Höhen die UV-Einstrahlung besonders intensiv ausfällt, entwickeln vor allem Rotweintrauben eine sehr dicke Schale mit einer höheren Anzahl an Farbpigmenten, was dem Schutz der Beere dient. Das macht die Region besonders geeignet für Rebsorten wie Carignan oder Grenache, die mit diesen Bedingungen bestens klarkommen. Boliviens Rotweine sind daher zumeist sehr tieffarben, weich und mitunter aber auch mit einem eigenwilligen Duftspiel ausgestattet. .......Quelle: https://www.falstaff.de/sd/w/bolivien/
Der Weinbau in Chile hat eine lange Tradition. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen des Landes mit tagsüber warmen sowie sommernächtlichen Temperaturen von mitunter weniger als 10 Grad bieten ideale Anbaubedingungen für kraftvolle komplexe Weine, die in jüngerer Zeit selbst die Franzosen in Bedrängnis bringen, die aufgrund der kühleren Lage und der teureren Arbeitskraft Probleme mit der Konkurrenzfähigkeit auf dem Weltmarkt verspüren. Bereits die spanischen Eroberer brachten den Weinbau nach Südamerika. Schon Mitte des 16. Jahrhunderts wurden in Chile die ersten Rebstöcke gepflanzt. Die ersten Rebsorten waren die aus Spanien stammenden Albilho, Moscatel, País (Negra Peruana) und Torontel. Laut einer Überlieferung soll der Freibeuter Sir Francis Drake im Jahre 1578 auf seiner Weltumsegelung ein Schiff gekapert haben, das 1770 Weinschläuche von Chile nach Peru bringen sollte ? ein Hinweis, dass schon zu dieser Zeit Wein aus Chile exportiert wurde.Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Weinbau_in_Chile
Landau in der Pfalz und Neustadt an der Weinstraße wetteifern jährlich um den Titel der größten Weinbau treibenden Gemeinde Deutschlands. Seit 1949 wird in Neustadt an der Weinstraße jährlich die Deutsche Weinkönigin gewählt. Das Deutsche Weinbaumuseum mit vielen weiterführenden Informationen befindet sich in Oppenheim.
Hier sind alle leckeren Dinge zu finden, die nicht flüssig sind oder flüssig und kein Wein :)
Polen hat nach dem II. Weltkrieg Grünberg und die darum liegenden Weinberge zurückbekommen. Leider wurden sie in den 60er Jahren von der kommunistischen Regierung vernachlässigt und ihren eigenem Schicksal überlassen. Im Rahmen des damaligen Rates der Gegenseitigen Wirtschaftshilfesind die Staaten Ungarn, Rumänien, Bulgarien und Georgien für den Anbau zuständig gewesen. Die letzten Jahre sind in Polen eine echte Renaissance des Weinanbaus. Vor drei Jahren gab es ca. 35 Winzer und 2016 gibt es bereits 150 Weinberge. Laut Angaben der International Organization of Vine and Wine (OIV), wurden in Polen 2016 um die 7.000 Hektoliter Wein hergestellt. In dieser Zeit haben Italien und Frankreich folgend 49 und 42 Millionen Wein produziert. Deutschland hat dagegen 2016 8,4 Millionen Hektoliter Wein gefertigt und verzeichnet damit ein Rückgang von 4% zum Vorjahr.Die polnische Weinqualität wächst ununterbrochen. Im Land werden zwar alle Weingattungen produziert, aber die besten Ergebnisse erzielt man in der Herstellung von Rosé- und Weißweinen, für die man schon mehrmals in den internationalen Wettbewerben Preise gewonnen hat. Nicht immer ist dies der Fall gewesen. In den Archiven der Stadt Grünberg haben Historiker eine ganz bissige Bemerkung gefunden. Als eines Tages die Ratsherren Geld an einer Hinrichtung sparen wollten, haben sie den verurteilte Räuber mit Wein betränkt statt einen Henker anzuheuern um ihn zu erwürgen. Seitdem hat sich jedoch vieles geändert. In Polen befinden sich die meisten Weinberge in den südlich gelegten Woiwodschaften Karpatenvorland und Kleinpolen und in der an Deutschland grenzenden Woiwodschaft Lebus. Eines muss man jedoch klarstellen - die polnischen Weine sind nicht die billigsten - eine Flasche des roten Trunks kostet um die 50 - 60 Zloty. Der Preis ist so hoch, da die Produktionskosten aufgrund der schwierigeren (als im Süden Europas) klimatischen Bedingungen höher sind. Außerdem muss man in Polen erst, anders als in Westeuropa, neue Weinberge anlegen. Die polnischen Winzer sind dementsprechend Pioniere auf diesem Gebiet. Für dieses Vergnügen müssen sie aber tief in die Tasche greifen; große Investitionen tragen, das geeignete Grundstück kaufen. Sie müssen sich auch die nötigen Maschinen und die Setzlinge kaufen. Laut dem polnischen Institut für Wein und Weinreben kostet die Inbetriebnahme eines kleinen, kommerziell ausgerichteten Weinberges - der im Jahr ca. 15 000 Flaschen produziert - eine Million Zloty. Mit solchen Investitionen wird Polen in den nächsten Jahren die neuesten Entwicklungswege im europäischen Weinbau bestimmen. Im Gegensatz zu den "alten Weinländern" kann sich Polen erlauben, die Anzahl verwendeter Pflanzenschutzmittel zu senken. Das macht die Weine zunehmend gesünder. Auch die Klimaerwärmung scheint da mitzuspielen. In manchen Jahren ist es in Südeuropa viel zu heiß um trockene Weine herzustellen, ohne die vorgegebenen Alkoholwerte zu übersteigen - meint Ewa Wawro, die Vorsitzende der Fundacja Galicja Vitis (Galicja Vitis Fundation). Die polnischen Winzer nehmen sich ein Beispiel an Tschechien, der Slowakei und Österreich, wo man Wein in ähnlichen Bedingungen wie in Polen herstellt. Die Weine aus Polen sind bei den südlichen Nachbarländern mittlerweile bekannt. Im diesjährigen Cuvée 2016 Wettbewerb im tschechischen Vatice wurde der polnische Weißwein Passage Cuvée ausgezeichnet. Der trockene Wein wird in den Weinberg Equus im polnischen Mierzecin hergestellt.Quelle: RPhttp://polenjournal.de/wirtschaft/1310-geheimtipp-wein-aus-polenVeröffentlicht 2 Januar 2017lesen Sie hierzu auch den Artikel in der Bild vom 31.10.2017:http://www.bild.de/lifestyle/essen-trinken/martin-lambeck/wein-aus-polen-ostsee-im-test-53654030.bild.htmlein Artikel aus der B.Z. Online vom 8.11.2017https://service.bz-berlin.de/bzblogs/sylviesgerichtekueche/2017/11/08/bei-der-kuechenparty-im-regent-verknallt-in-einen-wein-aus-polen/
Der Weinbau in Südafrika ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor in Südafrika. Er wird seit dem 17. Jahrhundert betrieben. In Mitteleuropa wurden südafrikanische Weine erst am Ende der 1980er Jahre populär, da Südafrika vorher wegen der Apartheidpolitik Handelsbeschränkungen unterworfen war. Südafrika produziert jährlich rund 1157 Millionen Liter Wein (Stand 2013), davon werden 517 Millionen Liter exportiert. 2013 lag Südafrika auf Rang 9 der Weinexportländer. Dies entspricht etwa 2,7 Prozent der weltweiten Weinproduktion. 3323 Traubenanbauer beliefern die 564 Kellereien, 60 Genossenschaften und 21 produzierende Großhändler (2013). Die Anbaufläche beträgt rund 100.000 Hektar. Schätzungen zufolge beschäftigt der Weinbau einschließlich Tourismus rund 275.000 Arbeitnehmer. Die Weinbaugebiete liegen im Süden des Landes, fast ausschließlich in der Provinz Westkap. Sie sind selten mehr als 50 Kilometer von der Küste entfernt. In den Küstenregionen des Westkaps profitiert der Weinbau von der kühlenden Wirkung des Benguelastroms.Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Weinbau_in_S%C3%BCdafrika
Weitere Rebsorten sind Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah (Rotwein) sowie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Chenin Blanc, Moscatel, Frontignan, Riesling, Semillón, Muscatel Ottonel und Torrontés (Weißwein).Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Weinbau_in_Uruguay
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