Tiroler Spezialitäten: Hirschsalami

Alle Weine von: Wurst- & Schinken


7,90 €
Grundpreis: 30,38 € pro 1 kg

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Rohwurst, grobe Salami aus Schweine- und Wildschweinfleisch

würziger, delikater Geschmack mit dezentem Wildgeschmack

Edler Schimmelbezug





Nährwerte je 100g/ml:

Durchschnittliche
Nährwerte pro 100g/ml
Energie   1.321,00 kj
                 
                 317,00 kcal
Fett                       21,00 g
davon gesättigte
Fettsäuren            8,60 g
Kohlenhydrate  1,00 g

davon Zucker   1,00 g
Eiweiß   31,00 g Salz  5,10 g

Zutaten:

100 g. Salami enthalten 148 g. Fleisch davon 104 g. Schweinefleisch, 44 g. Hirschfleisch, Salz, Dextrose, Aromastoffe, Gewürzmischung, L’ascorbat, Natriumguanylat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Herkunft: Italien
zusätzliche Hinweise: Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen Lagern bei max. +25 Grad (C)
Hersteller/Importeur: T & A. Galloni OHG, Via Max Valier Str. 42, 39012 Meran
Mindesthaltbarkeit: 18.06.2021