Tiroler Spezialitäten: Hirschsalami
Rohwurst, grobe Salami aus Schweine- und Wildschweinfleisch
würziger, delikater Geschmack mit dezentem Wildgeschmack
Edler Schimmelbezug
Nährwerte je 100g/ml:
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml |
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| Energie 1.321,00 kj 317,00 kcal |
Fett 21,00 g davon gesättigte Fettsäuren 8,60 g |
Kohlenhydrate 1,00 g davon Zucker 1,00 g |
Eiweiß 31,00 g | Salz 5,10 g |
Zutaten:
100 g. Salami enthalten 148 g. Fleisch davon 104 g. Schweinefleisch, 44 g. Hirschfleisch, Salz, Dextrose, Aromastoffe, Gewürzmischung, L’ascorbat, Natriumguanylat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit| Herkunft: | Italien |
| zusätzliche Hinweise: | Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen Lagern bei max. +25 Grad (C) |
| Hersteller/Importeur: | T & A. Galloni OHG, Via Max Valier Str. 42, 39012 Meran |
| Mindesthaltbarkeit: | 18.06.2021 |
