Tiroler Spezialitäten: Premium Hirschschinken luftgetrocknet,

Alle Weine von: Tiroler Wurstwaren


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Grundpreis: 78,57 € pro 1 kg

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Ein Leckerbissen der Extraklasse

Mit einer speziellen Salz-Gewürzmischung von Hand gesalzen, danach schonend kaltgeräuchert und ausgiebig gereift.

nur so erhält der Schinken sein unvergleichliches Aroma und die volle Saftigkeit

geräuchert und luftgetrocknet


1 Stück mit ca. 140 gramm


Nährwerte je 100g/ml:

Durchschnittliche
Nährwerte pro 100g/ml
Energie   741,00 kj
                 
                 175,00 kcal
Fett                       2,70 g
davon gesättigte
Fettsäuren            1,60 g
Kohlenhydrate  0,50 g

davon Zucker   0,50 g
Eiweiß   37,00 g Salz  3,20 g

Zutaten:

Hirschfleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.
Naturdarm

Herkunft: Österreich
zusätzliche Hinweise: Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen Lagern bei max. +6 Grad (C)
Hersteller/Importeur: Ager GesmbH, Speck- und Wildspezialitäten, Am Steinerbach 20, A-6306 Söll
Mindesthaltbarkeit: 23.04.2021