Vista Alegre: 10 Jahre alter Tawny Port, Elegant, fein und ungeheuer genussvoll

Alle Weine von: Portwein


22,32 €
Grundpreis: 29,76 € pro 1 l

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Flasche


Ausgewählter Weine aus verschiedenen Jahrgängen, die in Eichenfässern gereift sind und ein Durchschnittsalter von 10 Jahren aufweisen.

Der Port kann leicht gekühlt bei 10-12ºC zu Gänseleber sowie zu reichhaltigen und kräftigen Käsesorten oder zu Kaffee oder Schokolade serviert werden.

Hervorragend zu Desserts aus Schokolade, Trockenfrüchten, Nüssen und Karamell.

Dieser Portwein kann Ablagerungen enthalten, da er ein Naturprodukt ist. Daher ist es notwendig, beim Servieren darauf zu achten, dass die Flasche nicht zu sehr geschüttelt wird.

Vorzugsweise in 16 bis 18 Wochen nach dem Öffnen verbrauchen.

Weinherstellung nach der traditionellen Methode für Portwein.

Nach dem sanften Keltern mit teilweisem Abbeeren folgt die alkoholische Gärung mit Mazeration der Haut.

Die Gärung findet unter kontrollierter Temperatur statt und wird durch die Zugabe von Weingeist gestoppt.

Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologie-Team überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße.

Herkunft: Portugal
Geschmack: Portwein
Produkt: Portwein
Lebensmittelkombination: Käse Solo
Basis: Tinta Barroca Touriga Franca Touriga Nacional Tinta Roriz Tinto Cão Sousão Tinta Amarela
Alkoholgehalt: 20,0 % vol.
Flaschengröße:: 0,75 l
Region: Douro Region
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite
Jahrgang: NV
Trinktemperatur: 10-12 Grad
Inhalt: 750,00 ml
Hersteller: Quinta da Vista Alegre, 5085-212 Pinhão, Sabrosa
Restsüße: 113 g/l
Restsäure: 4,0 g/l
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