Vista Alegre: Fine Ruby Port, 375ml Kleinfasche. fruchtig, geschmeidig und harmonisch
Trinkfertig, muss nicht dekantiert werden
Dieser Portwein wird aus einer Mischung von roten, rubinroten, fruchtigen und ausgewählten Weinen gewonnen, die in großen Eichenfässern mit einem Durchschnittsalter von 3-4 Jahren gereift sind.
Leicht gekühlt (12-14ºC) als Aperitif servieren, mit einer Auswahl an Käse, verschiedenen geräucherten Schinken und Würsten oder Trockenfrüchten und Nüssen.
Die Weinherstellung erfolgt nach der traditionellen Methode für Portwein. Nach dem sanften Keltern mit teilweisem Abbeeren folgt die alkoholische Gärung mit Mazeration der Haut.
Die Gärung findet unter kontrollierter Temperatur statt und wird durch die Zugabe von Weingeist gestoppt.
Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologie-Team überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße
Dieser Portwein wird aus einer Mischung von roten, rubinroten, fruchtigen und ausgewählten Weinen gewonnen, die in großen Eichenfässern mit einem Durchschnittsalter von 3-4 Jahren gereift sind.
Leicht gekühlt (12-14ºC) als Aperitif servieren, mit einer Auswahl an Käse, verschiedenen geräucherten Schinken und Würsten oder Trockenfrüchten und Nüssen.
Die Weinherstellung erfolgt nach der traditionellen Methode für Portwein. Nach dem sanften Keltern mit teilweisem Abbeeren folgt die alkoholische Gärung mit Mazeration der Haut.
Die Gärung findet unter kontrollierter Temperatur statt und wird durch die Zugabe von Weingeist gestoppt.
Der gesamte Weinherstellungsprozess, der vom Önologie-Team überwacht wird, berücksichtigt die Rebsorten, ihren Reifegrad und die gewünschte Süße
| Herkunft: | Portugal |
| Geschmack: | Portwein |
| Produkt: | Portwein |
| Lebensmittelkombination: | Aperitiv Nachtisch Solo |
| Basis: | Tinta Barroca Touriga Franca Touriga Nacional Tinta Roriz Tinto Cão |
| Alkoholgehalt: | 19,0 % vol. |
| Flaschengröße:: | 0,375l |
| Region: | Douro Region |
| Allergene: | Schwefeldioxid und Sulfite |
| Jahrgang: | NV |
| Trinktemperatur: | 14-16 Grad |
| Inhalt: | 375,00 ml |
| Hersteller: | Quinta da Vista Alegre, 5085-212 Pinhão, Sabrosa |
| Restsüße: | 96,6 g/l |
| Restsäure: | 4,4 g/l |
