Mosel - Saar - Ruwer

Mosel-Wein: weltweit geschätzt und begehrt

Aufgrund meiner persönlichen Passion für gute Weine der Mosel möchte ich Ihnen die Vielfalt der Moselweine in meinem Weinshop zugänglich machen. Ich arbeite gerne mit kleinen bis mittleren Winzern zusammen, deren Leidenschaft für den Moselwein in Ihren Weinen zu schmecken ist. Die aber (leider) noch nicht in jedermanns Mund sind.  Die größeren Winzer, die durch jahrelange erfolgreiche Arbeit herrausragende Weine abliefern, dürfen ebenso nicht fehlen. Ich möchte Ihnen hier Mosel Weine vorstellen, die ich zusammen mit vielen Freunden und meinem Team gemeinsam probiert habe. Diese Weine sind meine Empfehlung an Sie, weil ich deren Qualität, das Konzept der Winzer und nicht zuletzt die Winzer sehr schätze.

Ich würde mich freuen, wenn Sie zusammen mit mir auf die Entdeckungsreise durch dieses spannende Weinbaugebiet gehen. Und ich würde mich ebenso freuen wenn Sie für sich einige der hervorragenden Weine entdecken und ebenso schätzen lernen.

Zu dem Weinbaugebiet der Mosel gehören die Mosel mit ihren Nebenflüssen Saar und Ruwer. Neben dem Rhein ist sie  wohl der bekannteste ?Weinfluss? Deutschlands. Schon die Römer wußten den Moselwein zu schätzen. Ab dem 19. Jahrhundert gehörte er zu den am meist geschätzten und kostbarsten Weinen der Welt.

Nach einer schwierigen Zeit, in der hauptsächlich Massenweine von niedriger Qualität produziert wurden, knüpfen heute  immer mehr  passionierte Winzer an die große Weinbautradition an und entlocken unter schwierigen Bedingungen und großem händischen Aufwand dem Terroir einzigartigen Moselwein.

Auf der ca. 9000 Hektar großen Anbaufläche an der Mosel beträgt der Weißweinanteil gut 90%. Vor allem der Riesling, ist hier zu Hause und dominiert die Weinbaukultur, aber auch Müller-Thurgau und Elbling fühlen sich als Moselwein wohl. Inzwischen werden auch andere Rebsorten wie die Burgundersorten (Weiß-, Grau- Spätburgunder) angebaut, welche die Muschelkalk- und Keuperböden zwischen der Grenze Deutschlands und der Mündung der Saar bei Konz schätzen. Insbesondere die Spätburgunder sind immer mehr gefragt, hier werden schon viele gute Qualitäten erzeugt.

Die Lagen an der Mosel zeichnen sich außerdem durch oft terrassierte Hänge mit unzähligen Kurven und teils extremer Steillage aus. Zu den berühmtesten Rieslinglagen für Mosel Wein gehören die Wehlener Sonnenuhr, der Bernkasteler Doctor, Graacher Himmelreich, die Wolfer Goldgrube, Winniger Röttgen und Winniger Uhlen, an der Saar sind die Ayler Kupp oder Scharzhofberg bedeutend.

Der weiße Moselwein gilt allgemein als:
- eher fruchtig
- mineralisch
- dezent süß
- moderat alkoholhaltig.