Weißburgunder

Der Pinot blanc, Weißer Burgunder, Weißburgunder, Pinot bianco oder Klevner ist eine Weißweinsorte. Sie ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt und wird zu den Burgundersorten gezählt.
Der Wein ist sehr gehaltvoll mit pikanter, an Äpfel erinnernder, Säure und hat einen ausgeprägtem Sortencharakter, ist aber im Gesamteindruck eher neutral. Der Wein baut sich langsam aus und erreicht seine höchste Qualität als Altwein. Gereifte Weine schmecken nach frischem Brot. Häufig wird die Sorte auch für die Herstellung von Prädikatsweinen, wegen ihres hohen Zuckergehaltes der Trauben, verwendet.
Der Wein ist sehr gehaltvoll mit pikanter, an Äpfel erinnernder, Säure und hat einen ausgeprägtem Sortencharakter, ist aber im Gesamteindruck eher neutral. Der Wein baut sich langsam aus und erreicht seine höchste Qualität als Altwein. Gereifte Weine schmecken nach frischem Brot. Häufig wird die Sorte auch für die Herstellung von Prädikatsweinen, wegen ihres hohen Zuckergehaltes der Trauben, verwendet.
In südlicheren Anbaugebieten fehlt der Sorte oft die Säure, dort wurde sie daher vom Chardonnay verdrängt.
Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Wei%C3%9Fer_Burgunder , Von Bauer Karl - Eigenes Werk, CC BY 3.0 at, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=51827286
Seite 1 von 1
Artikel 1 - 12 von 12

"Mahlzeit" eine Cuvée aus Rivaner, Weissburgunder und Riesling. Charmant, süffig und lang für echte Geschmackserlebnisse
7,66 € *
Grundpreis: 10,22 € pro 1 l

2016 "RK" Weissburgunder trocken
9,95 € *
Grundpreis: 13,27 € pro 1 l

Andreas Schmitges: "Quereinsteiger" Cuveé aus Weiss- und Grauburgunder, trocken 2018. Aromen und Schmelz
10,90 € *
Grundpreis: 14,53 € pro 1 l

Blanc de Blancs Extra Brut. Ein raffinierter sehr trockener Sekt, der in traditioneller Flaschengärung hergestellt wird
21,90 € *
Grundpreis: 29,20 € pro 1 l

Grans-Fassian: Grauer Burgunder 2018, kraftvoll und cremig
12,50 € *
Grundpreis: 16,67 € pro 1 l

Gut Hermannsberg: Blanc de Blancs Brut, zarter Duft nach Aprikose, Birne und weißen Blüten
16,90 € *
Grundpreis: 22,53 € pro 1 l

Gut Hermannsberg: Weisser Burgunder "Halbstück" 2016
19,90 € *
Grundpreis: 26,53 € pro 1 l

Reichsrat von Buhl: Von Buhl Reserve Brut
16,90 € *
Grundpreis: 22,53 € pro 1 l

Weisser Burgunder mit mineralischen Noten, feinfruchtig, animierend, elegant und lang anhaltend
8,63 € *
Grundpreis: 11,51 € pro 1 l

"Sorgenfrei" eine Cuvée aus Riesling und Weissburgunder. Der Name ist Programm
8,50 € *
Grundpreis: 11,33 € pro 1 l

"Nachhall". Ein Weißwein mit viel Kraft und Spannung aus Weissburgunder (70%) und Riesling (30%)
9,50 € *
Grundpreis: 12,67 € pro 1 l

"Ohrenschwein" - irgendwie anders
10,90 € *
Grundpreis: 14,53 € pro 1 l