Quinta da Plansel, Apartado 2,7054-909 Montemor-o-Novo
Direkt nach ihrem Önologie Studium an der Fachhochschule in Geisenheim (1993), zog Dorina Lindemann (geb. Böhm) zusammen mit ihrem Ehemann Thomas zu ihrem Vater – dem bekannten Rebforscher Jorge Böhm- nach Portugal in das wunderschöne Alentejo.
Sie nutzte die bestehenden Weinberge des Rebschulbetriebes „Viveiros Plansel“, um ihren ersten eigenen portugiesischen Wein auszubauen, den sie unter der Marke Plansel vermarktete.
Heute umfasst die Kellerei und die Rebschule zusammen 75 ha Rebfläche in ausgesuchten Lagen.
Dorina´s Leidenschaft, im Gegensatz zu ihren meisten portugiesischen Winzerkollegen, liegt in dem Ausbau sortenreiner Weine und deren Vinifizierung, das auf dem Wissensfundament der Selektion (Rebsorten- und Terroirforschung) begründet ist.
Insbesondere widmet sie sich den drei großen Rebsorten des Nordens Tinta Barroca, Touriga Nacional und Touriga Franca. Die ortsspezifische Anpassung dieser autochthonen Sorten an das Terroir der Quinta da Plansel im Umland von Montemor-o-Novo werden zu ihrer persönlichen Erfolgsgeschichte.

Marquês de Montemor Branco Lebendig, frisch und sehr fruchtig, ein anspruchsvoller Spaßwein

Marquês de Montemor Rose. Ein frischer und fruchtiger Wein für jede Jahreszeit.

Dorina Lindemann | Marquês de Montemor | Rot | Weich und samtig | dichte Frucht | angenehme Säure.

Marquês de Montemor | Touriga National | Weiche Tannine und eine enorme Vielschichtigkeit | Dorina Lindemann

Marquês de Montemor "Reserva". Intensive Aromen von konzentrierter Beerenfrucht, etwas Würze und ein Hauch Vanille

Dorina Lindemann | Rose | sommerlicher, frischer Rosé | Aromen von Wassermelone und Waldfrüchten

Plansel Selecta | Reserva | Rot | Süße und konzentrierte Wildfrüchte mit weichen blumigen Noten | Dorina Lindemann

Plansel Selecta: Touriga Nacional Vinhas Novas. Nur ein Touriga Nacional kann eine solche Stilistik aufzeigen

Touriga Nacional | Intensive Aromen von Feigen | Pflaumen | Mokka | Dorina Lindemann

Plansel Selecta | Touriga Franca | Tiefdunkle,granatrote Farbe mit violettem Schimmer. | Dorina Lindemann

Plansel Selecta | Tinta Barroca | Ein granatfarbener Wein mit intensiven Aromen von Herzkirsche | Dorina Lindemann
